中商情报网讯：2022年，年中中国奶业生产继续增长，国乳产业素质稳步提升，制品规模化养殖比例进一步提高，行业乳品质量持续保持较高水平，经济国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。运行
一、情况乳品量质持续增长
2022年我国乳制品行业持续高质量发展，数据在原料奶生产、分析乳制品加工、年中产品质量等方面与历史同期相比，国乳都取得了较好业绩。制品
根据《中国奶业质量报告（2023）》，行业2022年全国奶类产量4026.5万吨，经济同比增长6.6%；乳制品产量3117.7万吨，运行同比增长2.0%。全国生鲜乳抽检合格率为100%；乳制品总体抽检合格率为99.88%；生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落总数抽检平均值达到欧美奶业发达国家水平，体细胞抽检平均值优于欧盟标准；三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续14年保持100%。
中商产业研究院预测我国奶业竞争力将继续增强，2023年奶类及乳制品产量将分别达到4307.2万吨和3235.7万吨。
数据来源：《中国奶业质量报告（2023）》、中商产业研究院整理
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
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