重庆紧跟消费需求 发展特色餐饮业 重庆面对消费新形势

近年来，重庆面对消费新形势，紧跟渝中区继续加大对餐饮业的消费需求培育力度,2015年住宿餐饮业首次实现营业收入突破100亿元，2016年上半年实现营业收入51亿元，发展增长16.1%，特色持续保持了15%以上的餐饮较快增长。

一是重庆狠抓大众餐饮。通过安排专项资金开展 “白领午餐”、紧跟“渝中吃货节”等营销宣传活动，消费需求完善消费环境，发展新打造的特色龙湖时代天街、英利·大融城、餐饮八一广场等70多万方体验式购物中心陆续开业，重庆加大了时尚、紧跟休闲餐饮布局，消费需求大众餐饮发展加快。据不完全统计，购物中心内餐饮收入接近9亿元，同比增长保持20%以上。

二是狠抓特色餐饮。区财政每年安排480万元商贸发展金，对区内特色餐饮企业给予一定扶持。同时，加大重点改造项目的投入力度，重点打造30度街吧、嘉滨路MI岸风情街、较场口夜市、重庆天地等特色项目，鼓励特色餐饮集聚。特别是八一路好吃街二期新街开街，填补了夜间消费不足，初显成效。

三是狠抓酒店餐饮。区财政每年安排近千万元专项资金，开展旅游宣传营销工作。同时，鼓励商旅文联动促进消费，取得了较好效果。2015年，全区接待旅游人数达到4199万人次，继续保持13.2%的较好增长，随着旅游与文化娱乐消费融合发展，有力推动酒店餐饮加快回升。全年限上酒店餐饮收入同比增长8.3%，扭转了持续低迷的态势。

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