随着猪肉价格的川资肠持续下降,近期,阳猪四川资阳的肉降不少市民反季节灌起了香肠。
记者在四川资阳西门市场看到,斤元节灌猪肉销售和加工摊位上已经有不少消费者在选购和等待加工。不少
据商家介绍,市民这两天,反季摊位上生意好的起香时候一天要灌装三四百斤香肠。而一些专业的川资肠猪肉加工厂,每天接到的阳猪订单就更多了。
除了香肠,肉降买新鲜肉做火腿肠也是斤元节灌不少消费者的选择。
反季节灌香肠,不少香肠如何保存不变质是市民不少消费者关心的问题。
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