2016在线外卖大数据公布 焦耳川式快餐订单量居首 谁就将得到市场的订单认可

　　随着人们生活节奏的线外加快，人们对互联网外卖的数据首需求与日俱增。近日，公布饿了么联合第一财经商业数据中心CBNData正式发布《2016在线外卖消费大数据洞察》报告。焦耳数据显示，川式在2016年度在线外卖品牌订单量排行榜中，快餐主打地道川菜的订单焦耳川式快餐位居榜首，订单量遥遥领先。量居

　　据悉，线外在线外卖经过近几年的数据首高速发展期，人们对于外卖的公布需求开始从对价格的敏感，逐渐转为更加注重餐品的焦耳营养与品质，越来越多的川式外卖品牌开始意识到品质升级的重要性，谁能更好地满足消费者的快餐需求，谁就将得到市场的订单认可。

　　为保证餐品品质与食品安全，焦耳川式快餐从成立之初就一直坚持“高标准、严要求”。焦耳川式快餐对于食材原料非常重视，选择的都是最顶级的食品原料供应商，即使采购成本高一些，焦耳也要坚持自身的品质。

　　另外，焦耳川式快餐的所有菜品都是通过中央工厂，采用全自动生产线进行加工。每天采摘的新鲜蔬菜都会经过实验室监测农药残留等指标，之后再送到无菌生产车间内生产。经过专业设备清洗、水流强力喷射、臭氧消毒等环节后，再经人工挑选、包装，最后再通过物流运送至焦耳的各个门店进行加工烹饪。

　　而为了保证菜品的新鲜程度和口感，焦耳食材的运输全部采用冷链物流，有效提升了食品的保鲜能力，而不会影响到食物的营养和口味。

　　事实证明，正是凭借对品质的不断追求，以及更好地满足消费者多元化需求，焦耳川式快餐赢得了广大消费者的青睐。

　　《2016在线外卖消费大数据洞察》认为，“焦耳川式快餐等互联网品牌成立时间虽短，但借助外卖平台的流量打破传统品牌的先发优势，销量快速增长，已成为外卖平台上的网红餐厅品牌。焦耳川式快餐在线订单呈现周期性增长，从整体来看，2016年相比2015年同期订单量增幅明显。2016年品牌升级后，订单量和笔单价均有明显的提升。”

　　据了解，焦耳川式快餐主打地道川菜，口味以辣为主，目前已经在全国多个城市开设有100多家直营店，每天菜品销量已超30000份，累计已经服务超过500万人次，并已于今年实现全面盈利。

　　焦耳川式快餐CEO夏鑫表示，未来焦耳川式快餐仍将不断打磨、升级产品，在提升服务和用户体验方面不断进行探索，让更多消费者随时随地都可以享受到高品质的川式美食。

(责任编辑：知识)