对于下半年猪肉供应问题,农业农村农业农村部市场与经济信息司司长唐珂在7月17日召开的部预半年保障例行新闻发布会上预计,下半年猪肉供需关系进一步趋紧,计下猪价继续上涨压力较大,上涨但由于禽肉、压力鸡蛋、仍较牛奶等畜禽产品产量增加,大肉消费结构调整加快,类市加之进口猪肉及其制品数量也有所增长,场供肉类市场供给总体有保障。农业农村
猪肉可以说是部预半年保障重要的“菜篮子”产品。自非洲猪瘟疫情发生以来,计下猪肉市场波动始终是上涨各方关注的热点。
据唐珂介绍,压力今年3月份开始,仍较猪价呈持续上涨的走势,近期的涨幅有所扩大。据农业农村部监测数据显示,6月份猪肉批发市场均价每公斤21.59元,环比涨4.7%,同比高29.8%,猪价上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响,去年四季度以来,生猪和能繁母猪的产能持续下降,猪肉市场供给偏紧的效应近期开始集中显现。去年10月份,农业农村部监测的400个县能繁母猪存栏同比降幅达到5.9%,已经超过了5%的预警线,之后降幅逐月扩大,6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律,去年10月份生猪基础产能下降,导致今年6、7月份开始,生猪供应减少问题显现,价格持续上涨。(杜雨萌)
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