11月11日，只鸭周黑鸭今日正式在港交所挂牌上市，崛队盘前报6.8港元，起周较招股价5.88港元高出15.6%。黑鸭还排
此前的赴港公开招股书披露，周黑鸭预计将通过此次首次公开募股(IPO)筹集约23.7亿港元。上市而周黑鸭拟将募集的绝味资金，约35%用于开发加工设施、只鸭物流及仓储中心，崛队约15%用于投资自营门店网络，起周将现有门店及开设新门店升级，黑鸭还排约12%用于实施品牌及营销策略，赴港约10%用于提升研发能力等。上市
招股书文件显示，绝味周黑鸭2013年、只鸭2014年、2015年营收分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元，对应的净利润为2.59亿元、4.1亿元、5.52亿元。
周黑鸭的前身是2002年4月由周富裕夫妇在武汉成立的“富裕怪味鸭店”。目前周黑鸭已在全国40个城市，开设了757家门店，覆盖中国12个省份及直辖市。
2010年，周黑鸭获得天图资本5800万元投资，周黑鸭估值达5.8亿元。2012年6月，周黑鸭获得IDG1亿元投资。
煌上煌已上市，绝味在排队
在周黑鸭成功上市之前，另一家卤制品企业煌上煌已经在2012年A股上市，总市值高达171亿元人民币。
但绝味鸭脖依然还在创业板排队。而更为难熬的是，以加盟为主的绝味尽管营收与周黑鸭相差不多，但净利润却相距甚远。绝味在全国有7172家门店，周黑鸭有715家，绝味门店数比周黑鸭多了6457家。
2015年，周黑鸭营收24亿元、毛利润13.7亿元，绝味营收29亿元、毛利润3.86亿元，周黑鸭营收跟绝味差5亿元，毛利润却高出近10亿元。
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