10月26日消息，独立食忆dessert完成天使轮融资,甜品天使涉及金额200万人民币,未透露投资方。
相对烹饪做菜而言，品牌烘焙类食品有更高的食忆门槛，从加工设备到制作人员都需要经过严格的成万把关才能出炉美味又好看的作品。同时相比中餐而言用料种类少，轮融更易标准化，独立更易直接引入相关的甜品天使供应商为用户提供打包的原料服务，也是品牌烘焙类食品自身的一大优势。
人类对外在美极致的食忆追求，引发了全品类的成万颜值控，食品市场也不出意外的轮融开始走“美颜”路，很多看起来美味的独立东西送到嘴里后却被味蕾嫌弃。作为以烘焙食品为中心的甜品天使自营电商品牌，食忆dessert主打马卡龙甜品，品牌且深究其口味，致力于打造烘焙生态圈。
忆dessert是一个以烘焙食品为中心的自营电商品牌,主打马卡龙甜品,且深究其口味,致力于打造烘焙生态圈。隶属于北京壹加壹科技有限公司。
鉴于马卡龙的失败率和成本较高，食忆dessert是跟顺丰合作为用户派发商品，保证新鲜度和完整性。用户通过食忆的微信公众号下单，可挑选套装、单品，目前一套马卡龙售价在80元左右，主要针对消费能力较强、对口味要求高的时尚年轻人。
微信公众号除了作为交易的平台外，还为用户提供了一个交流分享的通道。在这个社区板块，用户可就烘焙技术同食忆的工作人员、其他用户进行经验交流，食忆则会分享国内外的优秀作品和知识性文章，但现在用户还不能上传自己的制作图片、文章等内容。
(责任编辑：探索)
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